sábado, 22 de noviembre de 2014

Barro


Es una mezcla semilíquida de agua y tierra compuesta por sedimentos, partículas de polvo y arcilla; es utilizado como material para realizar artesanías u otras piezas decorativas
.
TÉCNICA Y MATERIALES


La técnica se realiza utilizando los dedos, más bien, amasando el barro con los dedos, evita tenerlo mucho tiempo entre las manos, ya que el calor deshidrata al barro. Es necesario trabajar con movimientos inteligentes. El barro no debe trabajarse como la plastilina, utilizando, por separado, pequeños fragmentos y se trabaja de una forma distinta a los otros materiales, ya que es necesario destacar las líneas, los perfiles y la forma.
Si bien existen diferentes técnicas para moldear el barro, todas tienen el denominador común de tener que pasar por el proceso de secado y quemado. Lo más importante es saber que antes de llevar una pieza al horno, es necesario estar completamente seguro de que está seca. Para ello habrá que esperar el tiempo necesario, que en algunos casos puede tardar 1, 2 o más semanas. Luego, las piezas van al horno por lo menos dos veces. Esto es porque en la primera de las veces la pieza se quema, y en la segunda, ya pintada, se funde el esmalte y se quema el oxido.

Vídeos: Modelado con barro y Artista Japonés de cerámica





Cera

La cera moldeable es un material simple que tiene una gran variedad de aplicaciones, desde tapones para los oídos y recipientes para quesos blandos hasta para hacer velas suaves. La parafina, la cera que más comúnmente se puede comprar es dura y frágil, mientras que la cera de abejas natural y las variedades microcristalinas son suaves y un aditivo perfecto para crear una cera moldeable.

EL MOLDEO A LA CERA PERDIDA
El moldeo a la cera perdida es un procedimiento escultórico de tradición muy antigua (por ejemplo, era habitual en la Grecia de los siglos VI y V a. C.) que sirve para obtener figuras de metal (generalmente bronce) por medio de un molde. El cual se elabora a partir de un prototipo tradicionalmente modelado en cera de abeja. Este modelo previo es rodeado de una gruesa capa de material blando que se solidifica; una vez endurecido, se mete en un horno, que derrite la cera de la figura de cera, saliendo ésta por unos orificios creados al efecto (de ahí su denominación) y, en su lugar, se inyecta el metal fundido, que adopta la forma exacta del modelo. Para extraer la pieza final es necesario destruir el molde. Gracias a esta técnica de vaciado, es posible conseguir figuras metálicas, sólidas y duraderas, con detalles que sería imposible lograr por otros medios.

TRABAJO CON EL MODELO
Elaboración de un modelo provisional de cera siguiendo el diseño que ha ideado el artista. Durante esta preparación se explora y se experimenta hasta lograr expresar lo que el escultor busca. Si la obra va a ser monumental, los modelos iniciales se hacen a escala, para trabajar más cómodamente. La utilización de la cera se debe a que su textura, dúctil y blanda, permite modelar con más facilidad, hacer tanteos y añadir o quitar elementos con gran detallismo y provecho. Actualmente existen otros materiales que pueden sustituir a la cera de abeja, como la parafina, lagelatina, el látex o la silicona.
A veces se realiza un paso intermedio para conseguir mayor perfección. Sobre el modelo de cera (u otro material equivalente) se construye un molde bivalvo, a partir de dos piezas de un material plástico que se endurezca sobre el modelo. La mayoría de los moldes de esculturas pequeñas se hacen del yeso, pero se pueden también hacer de fibra de vidrio o de otros materiales. Cuando el material del molde fragua, se abre y se extrae el modelo de cera. El molde debe ser prácticamente estanco, lo que obliga a fijarlo fuertemente con unos ganchos, y, por un orificio, se vierte en su interior escayola líquida.
Endurecida la escayola, la pieza se desmolda, obteniendo una reproducción en positivo virtualmente idéntica al modelo de cera, pero la escayola permite apreciar mejor el resultado real, corregir posibles errores y repasarlo con mayor corrección (por medio de limado, esgrafiado o bruñido).

CREACIÓN DEL MOLDE
Sea cual sea el proceso, una vez liberado el modelo final, va siendo rodeado o forrado de algún material maleable pero que se endurezca poco a poco (ladrillo molido, o escayola) y que sea refractario. Se van aplicando tantas capas como sea necesario, para crear un molde hermético, de una sola pieza.
Únicamente hay que colocar unos soportes de acero, a modo de puntas, que se claven en el modelo blando del interior y que quedan fuertemente sujetos al molde exterior.
Igualmente se abre un número variable de pequeños orificios, llamados bebederos, que se consiguen colocando canutos de papel encerado, que comunican el interior con el exterior. Además, está el orificio principal, en forma de embudo.
Cuando se ha endurecido el molde definitivo, con sus bebederos y clavos, hay dos posibilidades. Si la escultura va a ser pequeña, se puede verter directamente el bronce fundido. Pero si la figura es monumental, la cantidad de bronce puede ser excesiva, tanto por el coste económico, como por el peso resultante. Por eso es conveniente conseguir que la forma sea hueca. ¿Cómo se consigue eso?
En primer lugar se vierte por el orificio principal una pequeña cantidad de cera que quede adherida a las paredes del molde cubriendo por completo su superficie interna; se pueden verter varias capas de cera, para obtener un mayor grosor de la futura capa de bronce. El interior sigue quedando vacío y se rellena con una sustancia que va a actuar de “macho”: una solución de ladrillo poroso molido y escayola, por lo que al endurecer queda un alma ligera pero maciza y resistente, sujeta por los clavos que tiene el molde, de modo que no se mueve y no deforma la cera.
Ahora ya se puede llevar el molde, convertido en un bloque sólido y resistente, al horno de fundición o “mufla”.

PROCESO DE FUNDICIÓN
Al introducir el molde en la mufla (en posición invertida), la cera se derrite y sale por los bebederos o por el orificio principal, pero el macho queda fijado por los clavos manteniendo la misma separación y disposición y dejando un hueco homogéneo entre el alma y el molde. Ese hueco es el que será rellenado por el bronce licuado, al ser vertido por el orificio principal. El bronce debe rebosar por los bebederos, que facilitan la salida de aire, asegurándose de que no queden burbujas, ni restos de cera o escayola. El proceso puede llegar a durar desde decenas horas a varios días, dependiendo del tamaño de la figura.

DESMOLDADO Y ACABADO
Una vez enfriados el bronce y el bloque macizo, se procede al desmoldado, que sólo puede hacerse destruyendo el bloque (puesto que éste es de una sola pieza y no es posible abrirlo sin romperlo). La figura aislada resultante es textura áspera, porosa y seguramente tenga imperfecciones, junto con los restos de los bebederos. Es necesario que el artista corte los bebederos, lime, pulimente y abrillante la superficie (y, si hay huecos hechos por burbujas, se rellenarían con metal fundido y se limarían), hasta lustrar el metal. En la actualidad es común usar arena muy fina proyectada a gran velocidad para el acabado.


Vídeo: El modelado con cera en caracterizaciones


Escayola

La escayola se utiliza para la fabricación de moldes en la producción de cerámica, por los procedimientos de "apretón", colado, torneado y prensado RAM. En esta aplicación se aprovecha la capacidad de absorción, por parte de la escayola, del agua contenida en el barro, lo cual facilita el moldeo y confiere dureza y solidez a la pieza reproducida.También se utilizan moldes de escayola para la reproducción de esculturas y otros volúmenes en materiales diversos como resinas, papel encolado, poliuretanos, látex, escayola, siliconas e incluso metales de bajo punto de fusión.


FORMAS DE UTILIZACIÓN DE LA ESCAYOLA
· En pasta: la escayola se presenta en estado pulverulento, envasada en sacos de unos 20 kg. Amasada con agua se usa en enlucidos donde se requiere un acabado muy fino (acabados sobre guarnecidos de yesos bastos), sujeciones (generalmente junto con esparto, etc.)
·  Conformado: la escayola se moldea en fábrica o taller con formas diversas, para la confección de elementos decorativos: columnas, bustos, molduras, e incluso muebles.
·  En planchas: la escayola se mezcla con micro-fibra de vidrio para formar placas con aceptable resistencia. Se utilizan para la elaboración de falsos techos o paneles para divisiones de espacios interiores.   Mezclada con perlita se aligera y le da propiedades especiales para su uso como aislante, protección contra el fuego, etc. También al mezclar al 3 o 7% con pegamento de escayola, se consigue un retardo en el fraguado del material para su aplicación en enlucidos finales.

TÉCNICA Y HERRAMIENTAS QUE SE UTILIZAN EN EL PROCESO DE LA ESCAYOLA.
Para comenzar,  necesitaremos las siguientes herramientas  básicas  para trabajar la escayola: un punzón, una serie formones de distintos tamaños, una espátula pequeña, una brocha o pincel, una esponja y un recipiente de plástico o vidrio para amasar la escayola. Conviene tener también una sierra para cortar las placas grandes de escayolar que normalmente suelen venderse en tamaño estándar de 120x6o cm. Para recrecidos, bases y realización de montes utilizaremos con el fin de aligerar el peso, planchas de poliespan. Finalmente necesitaremos escayola en polvo para amasar. Una  escayola  de resistencia E-30 será generalmente  lo mejor, si su resistencia es mayor, una vez amasado resulta más costoso el tallado.
Conviene antes de comenzar a trabajar, tener una idea concebida de lo que se quiere construir, por ello es apropiado realizar un croquis. El cual no tiene porque ser  magistral, únicamente ha de servirnos para comprender y facilitar los pasos que tendremos que tomar en las distintas fases.
Para trabajar las placas de escayola necesitaremos mojar o humedecer las partes sobre las que vamos a ir trabajando. De tal modo que, si primeramente queremos realizar un corte de la plancha  de escayola, lo que aremos será  lo siguiente:
1.              Trazar a lápiz la línea de corte
2.               Humedecer con la esponja la zonas próximas a la línea
3.               Con un punzón ayudado de una regla marcaremos la línea
4.              Con una sierra remataremos el corte de la pieza

Para proseguir con el trabajo de la talla y labrado de la plancha, humedeceremos ahora la zona en la que vayamos a trabajar. 
Siempre mojando las partes que correspondan, por medio de los formones lijaremos, vaciaremos o haremos recortes de las partes de la placa que queramos eliminar. Mientras que con el punzón delimitaremos, tallaremos o marcaremos, como ocurre en su caso  con el soldador sobre las placas de poliestireno. Con el pincel iremos limpiando el polvillo que se nos va generando tras tallar las piezas.
Para unir todas las piezas una vez trabajadas, ya sean las paredes a la base o las paredes entre sí  o partes de una misma pared, como por ejemplo el semiarco que sobresale  del paño del muro en la fotografía, siempre tiene que realizarse un rebaje en las planchas para posteriormente unir por medio de la escayola amasada. Si no  se realiza de este modo, no se alcanza una unión resistente y todo se nos terminaría desmoronándose. Todas las partes se tienen que solapar.


Vídeos: Curso moldes y Artesanía con yeso




viernes, 21 de noviembre de 2014

Fondant

El fondant es una pasta parecida a la plastilina pero comestible a base de azúcar muy usado en la decoración profesional de pasteles. Flexible pero durable, el fondant es muy popular entre los pasteleros por el acabado liso y profesional que le da a los pasteles, y por su versatilidad para modelar adornos. Los temas más comunes en decoraciones de fondant son flores, pliegues, animales, lazos y formas, pero sus usos están limitados sólo por tu imaginación. El fondant viene en dos formas: pasta de fondant, usada en decoración; y baño de fondant, usado para glasear y bañar. Las decoraciones se modelan con la pasta de fondant.


TÉCNICA FOUNDANT

Existen dos maneras de preparar el fondant de acuerdo a la necesidad:

    1.      FONDANT LÍQUIDO
Su proceso inicial es la mezcla de agua, azúcar y glucosa a una temperatura de 100 a 120 grados, el cual mezclamos hasta obtener una consistencia de crema suave de color blanco brillante y dulce. Se utiliza generalmente como relleno o recubrimiento al secarse su acabado es liso y brillante.

-          Fondant elástico.

Su proceso inicial es la mezcla de agua, azúcar, gelatina sin sabor , glicerina y glucosa a una temperatura de 100 a 120 grados, el cual se satura de azúcar, se amasa hasta provocar su endurecimiento (la glucosa hace de anticristalizante , al igual que el ácido tartárico o el limón) y obtener una pasta blanca, suave y flexible. Se utiliza estirándola para cubrir y decorar pasteles, al secarse su acabado es liso y mate.

-          Fondant extendido (frío)

“Las coberturas son una parte esencialísima en la decoración artística de pasteles. Ocupan el sitio de una tela al confeccionar un vestido; son la elegancia de un fino mantel para una mesa de banquete. Hay muy variados tipos, pero el fondant es la cobertura tradicional para presentar un pastel con propiedad”. La aplicación básica del fondant es cubrir la torta y que tenga una presentación suave, uniforme y dulce. Pero también puede tener otras aplicaciones, tales como en la elaboración de pequeñas figuras y algunos recubrimientos que no requieren la consistencia final de una estructura. Recuérdese que el fondant, aún frío y “seco” permanece suave y flexible.


2.  FONDANT DE MALVAVISCOS

Es una variante de la receta original, es conocido por la facilidad de su preparación. Este fondant se puede utilizar igual que como las previas recetas, para cubrir tortas, cupcakes, bollos y también hacer figuras para decoración. Algunas personas prefieren este fondant ya que es menos dulce y no empalaga tanto.

·         Ingredientes: malvaviscos, azúcar glass,  agua, manteca vegetal suave

·         Preparación:

1. Coloca 400 gramos de malvaviscos blancos a Baño María hasta que se derritan, agrega 1/4 de taza de agua y no dejes de mover hasta que los malvaviscos estén derretidos.
2. Cierne 1 kilo de azúcar glass y coloca todo en un tazón. Agrega el malvavisco derretido poco a poco. Mezcla con la espátula hasta que más o menos se empiece a integrar.
3. En una mesa de trabajo agrega 10 gramos de manteca vegetal suave e incorpora hasta que te quede una masa lisa y homogénea y cubre con platico hasta que lo utilices.


Nota: Para pintar el fondant es necesario utilizar colorante vegetal en gel.